Question

把曬干的種子放在火上燒，所剩的白色物質是

1. A.
   無機鹽
2. B.
   蛋白質
3. C.
   有機物
4. D.
   核酸

Answer 1

A
分析：此題考查的是驗證種子成分的方法．種子的成分包括有機物（淀粉、蛋白質和脂肪）和無機物（水和無機鹽）．
解答：把曬干的種子放在火上燒，（去掉種子內的水分），最后變黑（有機物碳化），燃燒后剩下灰白色的灰是小麥種子中含有的無機鹽．因種子中的有機物一般都有可燃性，剩下不可燃的物質是無機鹽．蛋白質、核酸都屬于有機物都能燃燒，可見A符合題意．
故選：A
點評：解答此類題目的關鍵是知道有機物能燃燒，無機鹽不能燃燒．