Question

【題目】食堂為學生定制每日食譜，用量最多的食物應是（　　）

A.肉類B.蔬菜類C.淀粉、谷物類D.魚類

Answer 1

【答案】C

【解析】

合理營養是指全面而平衡營養。按照“平衡膳食寶塔”每天均衡吃五類食物。

合理營養是指全面而平衡營養。“全面”是指攝取的營養素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養素的量要適合，與身體的需要保持平衡。為了做到合理營養，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養不良和營養過剩。谷類中含豐富的淀粉等糖類，糖類是最主要的供能物質，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類，每天攝入最多，其次是蔬菜、水果類，攝入量最少的是脂肪類。

故選C。