Question

【題目】韭黃是我們冬季常吃的蔬菜，它的葉片呈黃白色，這是由于人們在蔬菜生長過程中，沒有給予它（　�。�

A.肥料B.水分C.光照D.適宜的溫度

Answer 1

【答案】C

【解析】

葉綠素只有在光下才能合成，韭黃呈黃色，這是因為韭黃在生長發育過程中沒有光照形成的，據此解答。

韭黃之所以呈現黃色是因為在培育的過程中，沒有接受到陽光的照射，沒有葉綠素形成。如將韭黃移到光下，韭黃中將有葉綠素形成，因而將變綠色。因此，韭黃是我們冬季常吃的蔬菜，它的葉片呈黃白色，這是由于人們在蔬菜生長過程中，沒有給予它光照。肥料和水分為韭黃提供營養物質，適宜的溫度為韭黃提供生長的適宜條件。故選C。