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人體生命活動的調(diào)節(jié)包括神經(jīng)調(diào)節(jié)和（）調(diào)節(jié)。

A．細胞調(diào)節(jié) B．激素調(diào)節(jié) C．大腦調(diào)節(jié) D．運動調(diào)節(jié)

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：填空題

說出蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素的食物來源及作用。

1．蛋白質(zhì)
（1）作用：是        的重要組成成分，只有攝取足夠的蛋白質(zhì)，人體才能維持正常的生命活動，保證身體健康。
（2）來源：瘦肉、        、蛋、        、奶等。
（3）實驗驗證：將1匙        加清水和成面團，用雙層紗布包住，在清水中揉擠，最后剩下的        物質(zhì)就是蛋白質(zhì)。
2．糖類
（1）作用：是        的重要組成成分，是人體進行運動、呼吸等生命活動的主要        物質(zhì)。
（2）來源①谷類：                                等中的        。②根莖類：甘薯、        、藕等中的        。③非淀粉類：        、甜菜、蜂蜜等中的        。
（3）實驗驗證：將紗布包著的面團在清水中揉擠，滲出許多        色物質(zhì)，滴加碘液后變        ，證明小麥種子中含有        。
3．脂肪
（1）作用：為生命活動提供       ；多余的胎肪貯存在皮下，保持       和防止      等。
（2）來源：豬肉、        、        、        、花生等。
（3）實驗驗證：將烘干的花生、小麥種子縱切后，放在白紙上擠壓，向紙上出現(xiàn)        ，證明種子中含有        。
4．維生素
（1）作用：維護人體健康、促進        和調(diào)節(jié)        等。
（2）種類：                                                等。
（3）缺乏癥：缺乏維生素C，會患            ；缺乏維生素D，會患                。
（4）來源：新鮮的           、           等。
思考
①某人原先較胖，但生了一次大病后變得消瘦，請分析其中的原因。
②營養(yǎng)學家指出，青少年每天必須補充一定量的蛋白質(zhì)，請說明其中的道理。
③“有機物都能為人體提供能量”這種說法是否正確？請舉例說明。

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