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精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

【題目】奶油的主要成分為脂肪和蛋白質,還富含維生素A(C20H30O),呈弱酸性。

(1)奶油是一種高熱量食品,原因是成分中富含_______________和蛋白質。

(2)蛋白質中一定含有氫、氧、____________________元素。

(3)維生素A中碳元素:氫元素質量比________

(4)奶油的pH約為_________(填序號)

a 0.2 b 6.6 c 7.3 d 14.0

【答案】油脂 8:1 b

【解析】

(1)奶油是一種高熱量食品,主要成分為脂肪和蛋白質,故奶油富含油脂和蛋白質。

(2)蛋白質中一定含有氫、氧、碳和氮元素。

(3)根據維生素A的化學式:C20H30O,則碳元素:氫元素質量比為

(4)奶油呈弱酸性。

apH 0.2,酸性較強,不符合題意;

b、pH6.6,為弱酸性,符合題意;

cpH7.3,為弱堿性,不符合題意;

dpH 14.0,為強堿性,不符合題意。故選b

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】今年“五·一”假期,小麗隨爸爸到鄉下省親,期間看到許多漂亮的大理石。于是她帶了一些回來,想去學校實驗室測定這些大理石中碳酸鈣的含量。她稱取了20克大理石樣品置于燒杯中,然后將250g稀鹽酸分成五等份,依次加入燒杯充分反應,記錄有關實驗數據如下表所示(大理石中其他成分均不溶于水,也不參與化學反應)。

加入次數

加入稀鹽酸的質量/g

50

50

50

50

50

燒杯中剩余固體的質量/g

15

10

5

5

m

試求:(1m的值應為_____

2)實驗中大理石樣品所含碳酸鈣的質量分數?

3)實驗中所用稀鹽酸的溶質質量分數?

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】A、B、C、D、E分別是鋅、硫酸、氫氧化鋇、硫酸銅和碳酸鈉五種物質中的一種,如圖所示:

“﹣”表示相連的兩種物質能夠發生反應,其中D的溶液呈藍色,A與B反應生成的氣體是光合作用的原料之一

(1)D的化學式是

(2)A與B反應的化學方程式

(3)C與D反應的化學方程式 ,屬于基本反應類型中的

(4)下列可以替代E的是 (填序號)

氯化銅 氫氧化鉀

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】氯化鈣在生活中常用作干燥劑、融雪劑,在工業上可用于制造防凍液等。某工廠以石灰石為原料生產二水合氯化鈣(CaCl2·2H2O)流程如下。原料石灰石中含有的雜質主要是MgCO3SiO2Fe2O3

1)第①步酸洗所用的酸是____________(填編號)。

A 稀鹽酸 B 稀硫酸 C 濃硫酸 D 稀硝酸

2)酸洗時酸與Fe2O3反應的化學方程式是______________

3)固體1的名稱是__________

4)實驗室中操作Ⅰ所用到的玻璃儀器有:玻璃棒、燒杯、__________

5)操作Ⅱ的名稱是:蒸發濃縮、____________________

6)該流程中可循環利用的物質是__________

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】1abc三種物質的溶解度曲線,據圖回答下列問題:

①三種物質的溶解度隨著溫度升高而減小的物質是_____

t3時,a物質的溶解度為_____

t1時,把50g物質a加入到200g水中充分攪拌、靜置,所得溶液的質量為_____g

c的不飽和溶液變成飽和溶液的方法是_____(寫一種)。

⑤取固體a進行如圖2實驗,一定屬于飽和溶液的是_____,溶質質量分數最大的是_____,燒杯C中溶質的質量分數為_____(精確到0.1%)。

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】CaCO3在生產生活中有廣泛的用途。

(1)燒石灰石可制得活性CaO,反應的化學方程式為_________________________。為測定不同煅燒溫度對CaO活性的影響,取石灰石樣品分為三等份,在同一設備中分別于800℃、900℃和1000℃條件下煅燒,所得固體分別與等質量的水完全反應,測得反應液溫度隨時間的變化如圖所示。由此可知:CaO與水反應會__________熱量(放出吸收”),上述溫度中,_________℃煅燒所得CaO活性最高。

(2)以電石渣[主要成分為Ca(OH)2還含有少量MgO等雜質]為原料制備高純CaCO3的流程如下:

①上圖為NH4Cl濃度對鈣、鎂浸出率的影響(),為進一步提升CaCO3的產量和純度,據圖分析,較適宜的NH4Cl溶液的質量分數為_______,浸取時主要反應的化學方程式為______________________________

②流程中框線內若改用溶液_________________(填化學式),可一步得到與原流程完全相同的生成物。

③流程中框線內若改用Na2CO3溶液,也能得到高純CaCO3。試從生成物的角度分析原流程的優點:a.NH3可循環利用;b._______

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】我國是海洋大國,浩瀚的海洋為我們提供了豐富的資源,為了保衛我們神圣的海權,近年來我國對南海部分島礁進行了吹填擴建,為海洋資源的開發利用提供了便利條件。

1)我們的食用鹽大部分來自于海水,從海水制取的粗鹽中含有泥沙、硫酸鎂和氯化鈣等雜質,為得到較純的氯化鈉,可以將粗鹽溶于水,然后進行如下操作:

①加過量的BaOH2溶液;②加適量的鹽酸;③加過量的Na2CO3溶液;④過濾;⑤蒸發。正確的操作順序是_______(填字母)。

2)如圖是氯化鈉、氫氧化鈉兩種固體物質的溶解度曲線。

t1℃時,NaCl飽和溶液中溶質質量分數________NaOH飽和溶液中溶質質量分數(填大于小于等于之一)

t2℃時,將 20gNaCl固體投入 50g水中,充分溶解后可得到NaCl_____(填不飽和溶液飽和溶液,此時所得溶液的質量是________g

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】青一和立信兩校化學興趣小組同學聯合舉行了眾攜手、共探究的活動。他們設計了如圖所示的實驗裝置(裝置氣密性良好),進行了以下實驗。作為其中一員的你,請根據所學知識回答下列問題:

1)先關閉活塞 K2 K3,打開活塞 K1。通過長頸漏斗向 A 裝置內加入足量的稀鹽酸。你認為打開活塞 K1的目的是_____

2)然后打開 K2 K3,關閉 K1。你可以觀察到裝置 C 中的實驗現象為_____

3)一段時間后,將裝置 ABC 中的所有物質倒入一潔凈的廢液缸中,充分反應,過濾,得到白色沉淀甲和無色濾液乙。

①白色沉淀甲是_____(填化學式)。

②無色濾液乙中一定不存在的溶質是_____(填化學式)。

③無色濾液乙中的溶質成分可能有很多種組成情況:其中所含溶質種類最少時,請寫出所有溶質的化學式_____;其中所含溶質種類最多時,請寫出所有溶質的化學式_____

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】硝酸鉀在不同溫度下的溶解度數據如下表所示:

溫度/

0

20

40

60

80

溶解度(g/100g水)

13.3

31.6

63.9

110

169

回答下列問題:

①硝酸鉀的溶解度隨溫度升高而___(填“增大”或“減小”)。

20℃時,將15克硝酸鉀加入40克水中,充分攪拌,所得溶液為____(填“飽和”或“不飽和”)溶液;此時溶液的溶質質量分數為______(列出計算式)。

③某硝酸鉀固體中混有少量氯化鈉,分離提純硝酸鉀的操作是配成高溫下的硝酸鉀飽和溶液、_______、過濾、洗滌、干燥。

④甲是60℃的硝酸鉀溶液,按下圖所示進行操作。分析正確的是____(填序號)。

A 乙一定是不飽和溶液

B 丙和丁一定是飽和溶液

C 乙的溶質質量分數不一定比甲大

D 甲和丙的溶質質量分數有可能相等

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同步練習冊答案
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