Question

（2013?黑龍江）化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列食物中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是（　　）

A．
魚(yú)

B．
黃瓜

C．
白菜

D．
香蕉

Answer 1

分析：根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、魚(yú)中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
B、黃瓜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、白菜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、香蕉中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．