Question

（2006?廈門模擬）小紅對今年讓人們“談紅色變”的主角--“蘇丹紅一號”產生了興趣，她帶著“蘇丹紅具有什么性質”這一問題去搜尋資料，她查到以下材料：蘇丹紅（其化學式為：C₁₆H₁₂N₂O）是一種紅色的工業合成染色劑，不是食用色素，它不易溶于水，易溶于氯仿、酒精等．它在一定的條件下能反應生成苯胺（C₆H₅NH₂），這是一種中等毒性的致癌物．由蘇丹紅的化學式，給我們提供了許多信息：
①

蘇丹紅由碳、氫、氮、氧四種元素組成

，
②

一個蘇丹紅分子中含有16個碳原子，12個氫原子，2個氮原子，1個氧原子

；
小紅家最近購買了某品牌的葡萄酒，其顏色橙清透明且非常的紅，倒在酒杯里都把酒杯給染紅了，是不是也含有蘇丹紅？小紅認為既然蘇丹紅不溶于水，這葡萄酒肯定不含蘇丹紅．請你根據以上信息分析小紅的判斷是否正確？并說明理由．答：

不正確，因為葡萄酒中除了有水還有酒精，蘇丹紅不溶于水，但可以溶于酒精

．

Answer 1

分析：根據化學式的意義：①宏觀意義：表示一種物質；表示該物質的元素組成；②微觀意義：表示該物質的一個分子；表示該物質的分子構成；
根據葡萄酒中還含有酒精進行分析回答．

解答：解：根據化學式的意義，可從蘇丹紅的化學式中得到許多信息，如①蘇丹紅由碳、氫、氮、氧四種元素組成；②一個蘇丹紅分子中含有16個碳原子，12個氫原子，2個氮原子，1個氧原子；
小紅的判斷不正確．因為葡萄酒中除了有水還有酒精，蘇丹紅不溶于水，但可以溶于酒精，故葡萄酒中可能有蘇丹紅．
故答案為：蘇丹紅由碳、氫、氮、氧四種元素組成；一個蘇丹紅分子中含有16個碳原子，12個氫原子，2個氮原子，1個氧原子；不正確，因為葡萄酒中除了有水還有酒精，蘇丹紅不溶于水，但可以溶于酒精；

點評：本題考查了化學式的意義以及學生的分析材料、并根據材料所給信息進行解答的能力．