Question

化學是造福人類的科學，在人體保健、醫療衛生、工農業生產等方面作出了重大貢獻，請你用所學的化學知識解答有關問題．
（1）低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請你列舉兩種富含淀粉的食物

米飯

、

饅頭

．
（2）油炸食物不宜多吃，因長時間煎炸會產生有毒物質丙烯醛（C₃H₄O）．丙烯醛在空氣中完全燃燒時，生成二氧化碳和水．請寫出丙烯醛完全燃燒的化學方程式：

2C₃H₄O+7O₂

點燃  .

6CO₂+4H₂O

．
（3）煮水的鋁壺內壁上沉積的水垢（主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂）可以加入適量的稀鹽酸把它除掉，用化學方程式表示稀鹽酸能“除水垢”和“要適量”的原因：

CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑

、

Mg（OH）₂+2HCl═MgCl₂+2H₂O

、

2Al+6HCl═2AlCl₃+3H₂↑

．
（4）鋁被人類大規模開發、利用的年限比銅和鐵晚得多的原因是

②

；目前鋁在多個領域替代易生銹的鋼鐵，其主要原因是

④

．（填序號）
①鋁的硬度小 ②鋁較活潑  ③地殼中鋁的含量高 ④鋁的表面容易形成致密的保護膜
（5）干粉滅火器中干粉的主要成分是碳酸氫鈉（NaHCO₃），受熱時分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，從而達到滅火的目的，該反應的化學方程式為

2NaHCO₃

△   .

Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

．
（6）古代銅幣表面綠色銅銹的主要成分是Cu₂（OH）₂CO₃，文物鑒定人員常用酸驗法鑒別銅銹真偽：用細玻璃棒蘸取少許稀鹽酸，涂擦在需要鑒別可疑銅銹的部位，若有氣泡產生則初定為銅銹，反應的化學方程式為

Cu₂（OH）₂CO₃+4HCl═2CuCl₂+3H₂O+CO₂↑

．
（7）某廠采用聯合法生產硫酸銅、硫酸亞鐵作飼料添加劑，主要步驟如圖所示：

寫出上圖中①、③反應的化學方程式：
①

CuO+H₂SO₄═CuSO₄+H₂O

；
③

CuSO₄+Fe═FeSO₄+Cu

；

Fe+H₂SO₄═FeSO₄+H₂↑

．

Answer 1

分析：（1）可以根據食物中的物質組成方面進行分析、判斷，從而得出正確的結論；
（2）根據題目中的信息“丙烯醛在空氣中完全燃燒時生成二氧化碳和水”，可得此反應的反應物、生成物及反應條件，然后根據質量守恒定律配平；
（3）用鹽酸除水垢是由于鹽酸能將不溶性的碳酸鈣和氫氧化鎂通過化學反應轉化成可溶性物質；若鹽酸過量，鹽酸除去水垢后剩余的鹽酸還會與構成鋁壺的金屬鋁反應，會破壞鋁壺；
（4）根據鋁的活動性比銅、鐵強以及鋁與氧氣反應生成氧化鋁的特點分析；
（5）根據題意干粉的主要成分是碳酸氫鈉（NaHCO₃），它受熱后生成碳酸鈉、水和二氧化碳，據此寫出反應的化學方程式即可；
（6）依據銅銹的主要成分是堿式碳酸銅，結合題干中的現象生成的氣體即為二氧化碳，同時有水和氯化銅生成；（7）依據步驟中提供的物質情況，結合具體的關于物質的反應規律書寫方程式即可．①氧化銅與硫酸反應會生成硫酸銅與水③母液中含有剩余的硫酸一定量的硫酸銅它們都能與鐵置換反應．

解答：解：（1）米飯、饅頭等物質中含有豐富的淀粉，故答案為：米飯、饅頭；
（2）根據題目中的信息“丙烯醛在空氣中完全燃燒時生成二氧化碳和水”，可得此反應的反應物是丙烯醛和氧氣，生成物是二氧化碳和水，反應條件是點燃，利用觀察法配平，故答案為：2C₃H₄O+7O₂

點燃  .

6CO₂+4H₂O；
（3）鹽酸與水垢中的碳酸鈣反應生成氯化鈣、水和二氧化碳，該反應的化學方程式為：CaCO₃+2HCl═CaCl₂+CO₂↑+H₂O；鹽酸與水垢中的氫氧化鎂反應生成氯化鎂和水，該反應的化學方程式為：Mg（OH）₂+2HCl═MgCl₂+2H₂O．
因此水垢可以用鹽酸除去；鹽酸與鋁反應生成氯化鋁和氫氣，該反應的化學方程式為：2Al+6HCl═2AlCl₃+3H₂↑，因此加入的鹽酸要適量．故答案為：CaCO₃+2HCl═CaCl₂+CO₂↑+H₂O；Mg（OH）₂+2HCl═MgCl₂+2H₂O；2Al+6HCl═2AlCl₃+3H₂↑；
（4）由于鋁的活動性大于銅、鐵的活動性，冶煉的難度大，所以，鋁的利用比銅和鐵晚得多；由于鋁易與氧氣反應在鋁的表面生成致密氧化鋁的保護膜，更耐腐蝕，所以，目前鋁在多個領域替代易生銹的鋼鐵，故答案為：②④；
（5）碳酸氫鈉（NaHCO₃），它受熱后生成純堿（Na₂CO₃）、水和二氧化碳，反應的化學方程式為：2NaHCO₃

△   .

Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑，故答案為：2NaHCO₃

△   .

Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑；
（6）堿式碳酸銅與鹽酸反應會生成氯化銅、水及二氧化碳，結合化學方程式的書寫要求完成，故答案為：Cu₂（OH）₂CO₃+4HCl=2CuCl₂+3H₂O+CO₂↑；
（7）①氧化銅與硫酸反應會生成硫酸銅與水；③由于母液中含有剩余的硫酸及硫酸銅溶液，所以該過程含有兩步反應：與硫酸發生置換反應生成氫氣，與硫酸銅發生反應生成銅與硫酸亞鐵，故答案為：①CuO+H₂SO₄=CuSO₄+H₂O；③CuSO₄+Fe=FeSO₄+Cu；H₂SO₄+Fe=FeSO₄+H₂↑

點評：本題考查營養素、金屬及酸的化學性質以及物質的相互轉化制備等化學知識，難度不大，只有認真分析，就能做對．