Question

【題目】“魚米之鄉”益陽盛產的谷物類糧食(如大米)品種多樣，特種水產品(如小龍蝦、甲魚等)也名揚全國。

(1)大米中含有的主要營養物質是________；小龍蝦、甲魚中含有的主要營養物質是________(填名稱)。

(2)谷物類糧食在人體內經酶的催化作用轉化為葡萄糖(C6H12O6)而被人體吸收。在人體組織里，葡萄糖在酶的作用下生成CO2和H2O，同時放出能量供機體活動和維持體溫。寫出后一個反應的化學方程式_____________________________________________。

Answer 1

【答案】 糖類 蛋白質 C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O

【解析】(1)大米中富含淀粉，屬于糖類；小龍蝦、甲魚中富含蛋白質；(2)葡萄糖在酶的催化作用和氧氣反應二氧化碳和水，該反應的化學方程式為：C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O。