Question

【題目】化學與生產、生活密切相關。請回答下列問題：

（1）用碳素墨水記錄檔案主要利用了碳的化學性質__________。

（2）圖中能得出燃燒需要氧氣的對照實驗是______(填實驗序號)，熱水在實驗中的用是_______(填一種即可)。

（3）豬骨湯包含的營養素中除了油脂、水、無機鹽外，還有_______等。

（4）日常生活中用_______區別軟水和硬水，可通過_______方法降低水的硬度。

Answer 1

【答案】常溫下具有穩定性 ①③ 隔絕水中白磷的氧氣或給銅片上的可燃物提供熱量 蛋白質 肥皂水 煮沸

【解析】

（1）在書寫具有保存價值的檔案時，規定使用碳素墨水，這是因為在常溫下，碳的化學性質穩定。

（2）在①③實驗中，銅片上的白磷燃燒，而水中的白磷不燃燒，水中的白磷不與氧氣接觸，銅片上的白磷與氧氣接觸，其他條件相同，說明燃燒需要氧氣這一條件。熱水在實驗中的用是隔絕水中白磷的氧氣或給銅片上的可燃物提供熱量。

（3）豬骨湯包含的營養素中有蛋白質、油脂、水、無機鹽等。

（4）日常生活中用肥皂水區別軟水和硬水，其中產生泡沫較少的是硬水，泡沫較多的是軟水；生活中可通過煮沸方法降低水的硬度。