Question

下列物質不屬于有機營養素的是（ ）
A．食鹽
B．糖類
C．脂肪
D．蛋白質

Answer 1

【答案】分析：營養素是指蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六種物質，其中蛋白質、糖類、油脂、維生素屬于有機營養素．
解答：解：糖類、脂肪、蛋白質屬于有機營養素，食鹽不是有機營養素．
故選A．
點評：人體所必需的營養素有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素、水等六類．