分析：物質導電有兩種原因，一是金屬類有自由移動的電子能夠導電，如金屬；二是能夠產生自由離子的溶液能夠導電，如酸堿鹽的溶液．
解答：解：A、蔗糖溶液，由于蔗糖是共價化合物，導致不會形成自由移動的離子，而無法導電；錯誤．
B、食鹽溶液中存在自由的鈉離子和氯離子，所以能夠導電；正確．
C、酒精是共價化合物，酒精溶液中沒有自由移動的帶電粒子，所以無法導電；錯誤．
D、硝酸鉀晶體中有陰陽離子，但不能自由移動，導致無法導電；錯誤．
故選B．
點評：對于導電，要從導電實質的角度去分析給定物質是否具備導電性能，金屬和酸堿鹽的溶液都能導電．
