Question

30、葡萄糖是人體的能源物質，其化學式為C₆H₁₂O₆．
（1）葡萄糖中氫、氧元素的質量比是

1：8

．
（2）某葡萄糖溶液中氫元素的質量分數為10%，則該葡萄糖溶液中碳元素的質量分數為

10%

．

Answer 1

分析：（1）根據葡萄糖化學式為C₆H₁₂O₆，利用元素的相對原子質量及分子中原子個數進行計算；
（2）葡萄水屬于碳水化合物，其中H、O元素質量比與水中H、O元素質量相同，據此可判斷溶液中H、O元素質量比，可完成溶液中C元素質量分數的計算．

解答：解：（1）葡萄糖C₆H₁₂O₆中氫、氧元素的質量比=（1×12）：（16×6）=1：8；
（2）葡萄糖溶液中氫元素的質量分數為10%，而溶液中H、O元素質量比為1：8，則溶液中氧元素的質量分數為80%，因此，該葡萄糖溶液中碳元素的質量分數=1-80%-10%=10%；
故答案為：（1）1：8；（2）10%．

點評：本題的巧妙之處在于葡萄糖溶液中因為葡萄糖和水中H、O元素質量比均為1：8，從而可判斷由這兩種物質形成的混合物中H、O質量比也為1：8．